Inte mindre än hela fem reportage från vår östra när-granne Åland, är vad som väntar Frontface läsare med start ombord Viking Lines snyggaste fartyg, m/s Grace. Idén med denna fyradagars testresa, var att kolla om man egentligen behöver resa så väldigt långt för att få uppleva det som många livsnjutare sätter högst på sin list: -Suverän Mat och Dryck.
Här är direkta länkar till alla ingående reportage i serien, inklusive detta du läser just nu, lätt att kopiera och dela till vänner på sociala media:
1. Kulinariska vågtoppar ombord Viking Grace. >>>>>
2. Mariehamnkoll med Sjöfartsmuséum, s/s Pommern, ÅSS Paviljongen och väldesignade Hotel Pommern. >>>>>
3. Havsvidden hotell- och konferensanläggning med härlige Kökschefen Christian ”Borgå” Sveholm.>>>>>
4. Stallhagen Bryggeri och Pub med öl och mat i toppklass, Judys keramikdesign samt blixtvisit i Smakbyn. >>>>>
5. Mariehamns egen Pride-Parad 2015. >>>>>
Vi steg ombord redan kl 07.30, så frukost stod först på programmet, uppladdning i den snygga loungen utanför restaurang Oscar.
Även takdesignen sammanföll med övrigt. 
Soft pianomusik satte stämningen. 
Viking Lines marknadsansvarig Helena Kneck hälsade oss och en fristående grupp resejournalister välkomna. 
Champagnefrukost gör ju aldrig ont… 
Kostcirkel de Luxe. 
Variant för köttbitna. 
För att se denna artistiska fruktkompott, måste man böja nacken bakåt, det ä nämligen en av takarmaturerna i loungen. 
Här lite mer asiatisk känsla. 
Akterbaren inbjöd till sol och förfriskningar. 
Nattklubben, fast under lunchtid. 
Konstverk som rockade fett…. 
På väggarna i retroklubben fanns Jim Morrison från The Doors… 
…och en annan känd artist med tidlös repertoir. 
Konferensen badade denna dag i grönt. 
Många snygga detaljer dök upp lite över allt. 
I Parfymshopen fann vi denna krutröksfyllda (?) och hemliga produkt, med rätt att dofta.
Vi omhändertogs av Oscars-eliten: Katja Brander och Minna Salonen.
Perfekt service, proffsig approach och kunniga även utanför de egna produkterna. Vi tackar och bugar. 
Så inleder vi gommens frestelsestund med det fräscha vita vinet Muscat Herrenweg de Turckheim 2007.
Sol ute, sol inne, sol i hjärtat och smakrikedom i glaset. 
En frisk och fruktig Riesling, generös eftersmak. 
Ingen måltid utan ett välkylt mineralvatten, här serverat i klassiska 50-talsonspirerade flaskor. 
Aha, förrätterna redan på gång in. 
Rimmad och halstrad torskfilé med avocadopuré och yuzu-honungsdressing.
Rökt lax med ekologisk kornrisotto med kantareller smaksatta med åländsk Prostensost.
Till varmrätterna serverades ett franskt rödvin, M. Chapoutier 2012. 
En fridfull Mats l¨åter näsan sköta sin del av bedömningen. 
Torskrygg med skirat smör, räkor, pepparrot och sparris. Hovmästaren poängterade att detta röda vin även skulle passa väl till denna fiskrätt, vilket Mats kunde intyga.
Kalvfilé Oscar, sparris, hummer, tryffel och choronsås.
Saftigt, mört och ypperligt tillagat. 
Crème brûlée med marinerade jordgubbar.
Rabarbersoppa med ingefärssmaksatt mascarponecrème och mandelsirap.
En självklarhet att få tacka av hela teamet, inklusive Köksmästare Robert Salmi-
Våra magar gjorde små kullerbyttor av förnöjelse efter den suveräna måltidens alla smakfyrverkerier. 
På väg ut fastnade vi hos Kai i den exklusiva champagnebaren, 
Henriot rankas enligt Kai som nr 3 i världen, enligt många champagnekännare. 
På Grace tar man väl hand om människans bästa vän, även blandraser som den ystra valpen Mats …
som konstigt nog även är …Matte. 
Vi stötte på Helena Kneck igen inne i den enorma Tax-free shopen på 1600 kvm, som lär vara världens största flytande Tax-free. 
Imponerande champagnehylla. 
Här ännu mer buteljerade bubblor. 
Får ej drickas dagtid: Tattinger Nocturne. 
Vi testade denna fräscha Muscatel. 
Fräsch dekor, genomtänkt design även här. 
Även för de som vill slå klackarna i taket. 
Vi fick oss en snabbhistorik över finländska microbryggerier. 
Top 3 choises från personalen. 
Avslutningsvis smög vi förbi den sobra Victoria´s Secret Shopen, dock utan att se skymten av Victoria själv…
Comments are closed.